新娘房

　　紅網漣源站12月9日訊(通訊員 童永紅 梁群峰)為切實提高學校食堂管理人員及從業人員食品安全知識水平和食堂管理水平，增強法律意識和責任意識，預防食物中毒事故的發生，12月6日至7日，漣源市教育局、市食品藥品監督管理局在師訓中心多功能室聯合舉辦了學校食堂管理人員及從業人員食品安全知識培訓班。全市371所中小學食堂管理員及從業人員參加培訓。
　　漣源市食品藥品監督管理局相關股室負責人結合學校食堂管理實際，借助ppt課件，解讀了《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等餐飲服務行業相關法律法規，介紹了學校食堂食品安全要求、食堂從業人員個人衛生要求、餐炊具消毒方法、食物中毒等食品安全基礎知識，詳細講解了學校食堂食品採購驗收、儲存貯藏、烹調加工等重點環節的具體操作規範。
　　培訓結束後，全體參訓人員接受了測試，漣源市食品藥品監管局將對考試合格人員頒發餐飲服務培訓合格證書。　　（原標題：漣源市食藥局組織學校食堂管理人員食品安全法知識培訓）