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冬瓜加工品~醬冬瓜切開冬瓜很粉，雪白冬瓜肉軟硬適中，外皮裹層自然白粉：室內裝潢是醃冬瓜最好材料。它是 林 老師麥寮家鄉的農產品，今年很豐收，市場價格慘室內設計！慘！可憐的農民！冬瓜的功效，我們常忽視，集合藥書記載：清熱、解毒、利裝潢火消痰，除煩止咳、袪溼解暑。老師送的冬瓜，擱置半個多月在準備鹽、糖、白室內裝潢豆鼓、米酒，動手醃冬瓜。雖然學過新式方法15天即可食用，還是喜歡用古早作設計裝潢法：1、 冬瓜去皮後切塊約3-4公分方塊。2、醃鹽一天一夜。3、撈起裝袋綁緊系統傢俱壓重物流乾鹽水。4、冬瓜排列在罐內，一層冬瓜一層糖、白豆鼓。5、7日後糖系統家具溶化在注入米酒淹過冬瓜。6、3個月後，金黃晶瑩剔透的醬冬瓜，即完成。醃冬景觀設計瓜很下飯，食材料理也很多：冬瓜肉丸子、冬瓜雞，煮桂竹筍放入醬冬瓜，風味建築設計更棒。硬皮要切乾淨去籽每小塊約3~4公分切塊後醃鹽一層冬瓜加豆鼓與糖糖溶借貸化後在加米酒
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